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水晶粽子
水晶粽子
2023-02-05 11:06:44 发布
浏览 3593 次
食材:西米适量、蔓越莓干适量、绿茶粉适量、甜根粉适量、马莲草适量、粽叶适量、木糖醇适量、蓝莓酱适量 做法:
1.西米用清水浸湿,多余的水分要泌出。(水量不要大,能把西米浸湿就行)
2.根据各人口味加糖,加少许食用油调匀。
3.取出两份分别加入绿茶、甜根粉。
4.搅拌均匀至上色。
5.粽叶卷成圆锥形状,填入西米,把蔓越莓干夹在西米中间。
6.上面盖好西米压实,用马莲草将粽子绑紧。
7.放入锅中注入没过表面的水,大火烧开再转小火煮半个小时离火。
8.捞出用凉水浸凉即可。
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