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水晶粽子

2023-02-05 11:06:44 发布 浏览 3593 次

  食材:西米适量、蔓越莓干适量、绿茶粉适量、甜根粉适量、马莲草适量、粽叶适量、木糖醇适量、蓝莓酱适量  做法:

  1.西米用清水浸湿,多余的水分要泌出。(水量不要大,能把西米浸湿就行)

  2.根据各人口味加糖,加少许食用油调匀。

  3.取出两份分别加入绿茶、甜根粉。

  4.搅拌均匀至上色。

  5.粽叶卷成圆锥形状,填入西米,把蔓越莓干夹在西米中间。

  6.上面盖好西米压实,用马莲草将粽子绑紧。

  7.放入锅中注入没过表面的水,大火烧开再转小火煮半个小时离火。

  8.捞出用凉水浸凉即可。

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